#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜牛奶小蛋糕
“蜂蜜牛奶小蛋糕，奶香味浓郁，很不错，就是添加了蜂蜜上色比较深。。”
主料
- 鸡蛋 (4个)
- 低筋面粉 (100克)
- 牛奶 (35克)
- 蜂蜜 (20克)
辅料
- 白糖 (40克)
- 黄油 (25克)
厨具
打蛋器、电烤箱
分类
烘焙 甜味 烤 半小时 简单难度
材料备用。
把鸡蛋白糖和蜂蜜一起放入容器中。
用打蛋器打发。
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
成细腻的糊状。
倒入蛋糕模具中。
烤箱上下火180度20分钟。
柔软的蜂蜜牛奶小蛋糕。
好吃。。。
小窍门：
蛋糕里加入了蜂蜜，上色就会比不放蜂蜜的快很多，一定要勤看着点，我这个有有些上色深了。