花鱼儿家的家常小菜~~~~~~酸菜煮小黄鱼

食材：酸菜、小黄鱼（已洗净）

调料：料酒、竹盐、味精

做法：（1）将酸菜放在案板上切碎，待用。

（2）取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

（4） 接着，合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒、加适量的清水煮开煮上5——6分钟。

（5）然后，加适量的竹盐、加适量的味精调味翻匀，即成。