当前位置:
首页 > 美食 > #烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

    烤冷面,东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。我今天用小熊电饼铛来烤,很方便!


主料:冷面 (2片) 鸡蛋 (2个) 小香肠 (4根) 

辅料: 韩国拌饭辣酱 (1勺) 蒜蓉辣酱 (1勺) 番茄沙司 (1勺) 甜面酱 (1勺) 砂糖 (1小勺) 鸡粉 (少许) 白醋 (1勺) 葱 (1棵) 芝麻 (少许) 色拉油 (少许)

做法:

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

1、网购的冷面,不是很干,如果很干就要喷点水或者放入水里浸一下

2、准备调味的主要酱料:韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司

3、取一小碗,加入韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司、我还加了点甜面酱、白醋、砂糖、鸡粉

4、混合均匀成调味汁

5、电饼铛插上电源,打开总开关,机器自动预热

6、预热结束,刷上少许色拉油

7、放入冷面,同时可以把香肠也放入

8、在冷面上放入一个鸡蛋

9、用铲子打散,撒上熟芝麻和香葱

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面

10、稍稍凝固后把冷面翻面

11、刷上调味汁

12、撒上孜然粉、葱花

13、放上火腿肠

14、卷起,在表面再刷一层调味汁

15、取出,切块食用

小窍门:

冷面翻面时容易散开,一定要小心 调味汁根据自己的喜好调整

#烹制有方#小熊电饼铛——烤冷面:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字