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蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

原料:低筋面粉270克、黄油150克、蔓越莓70克、糖粉105克、蛋液30克。
做法:1、
蔓越莓干切成小块,鸡蛋打散;
      2、黄油软化后,加入糖粉打发;
      3、分三次倒入蛋液,搅匀;
      4、放入
蔓越莓干,搅匀;
      5、筛入低筋面粉,搅拌;
      6、先在饼干模具铺入保鲜膜,再将面团放入,抹平放入冰箱冷冻1小时定型;
      7、将定型好的面团,切成块;
      8、烤箱预热、上下火180度,烤17分钟。 

蔓越莓曲奇饼干

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