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健康冰爽夏天,黑加仑冬瓜球

健康冰爽夏天,黑加仑冬瓜球

健康冰爽夏天,黑加仑冬瓜球

过一个健康魅力的冰爽夏天,零脂肪、低热量、青春活力、健康优质美食——黑加仑冬瓜球。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。黑加仑含多种维生素、糖类和有机酸等,含维生素C极高、其中含青花素可以保持人体健康和延缓衰老。(冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分。PS:不同地区的冬瓜营养成分有差异,尤其是广东的黑皮冬瓜营养价值很高。)

一、食材

1.主食材:黑加仑500克、冬瓜800克

2.配料:白砂糖5克

3.工具:榨汁机、汤锅

二、步骤

1.冬瓜用水果圆勺子挖成小球;PS:800克是冬瓜重量不是冬瓜球重量。

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2.清水煮沸,放入冬瓜球煮熟;

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3.煮熟的冬瓜立刻捞出,沥干水;PS:放锅久了容易烂。

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4.捞出的冬瓜用食用冰水冲一下,使其温度减低;PS:颜色漂亮且脆;

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5.黑加仑洗净用榨汁机榨汁,放入冰箱冷藏成冰黑加仑汁;

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6.把过冰水的冬瓜球放入冰黑加仑汁盘子里;

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7.盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时取出即可;

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8.冬瓜球与黑加仑汁分开,冬瓜球撒些白砂糖,黑加仑汁做饮品。

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三、小贴士

1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃;

2.冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观;

3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏;

4. 煮好的冬瓜球要过冰水,颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升,保留了黑加仑的原味。

5.冬瓜800克是冬瓜重量,不是冬瓜球重量。

健康冰爽夏天,黑加仑冬瓜球

健康冰爽夏天,黑加仑冬瓜球:等您坐沙发呢!

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