罗马盾牌饼干
“属于“网红”饼干哟 很好吃做起来也很简单 外观小巧好看 做了小饼干带到办公室 很受大家喜欢哦”
主料
- 低筋面粉 (75克)
- 黃油 (35克)
- 糖粉 (40克)
- 盐 (2克)
- 蛋液 (15克)
- 牛奶 (15克)
辅料
- 杏仁馅：砂糖 (40克)
- 杏仁片 (30克)
- 水 (40克)
- 黃油 (20克)
厨具
电烤箱
分类
下午茶 烘焙 甜味 烘焙 一小时 简单难度
先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢火煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。
然后将黃油和糖粉搅拌均匀。
加入蛋液和牛奶搅拌均匀。
再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用一次性的挤袋装起。
挤到金盘上。
放上杏仁馅在中间。
放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。
小窍门：
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟