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糖渍蔓越莓

糖渍蔓越莓

红红的蔓越莓鲜果,用白糖腌渍后,味道上酸甜适口,保存的时间也长了。可以用糖渍的蔓越莓做各种精致小点心,也可以泡水喝。真是棒极了!腌的时间越久,味道越棒!
主料
  • 冰冻蔓越莓果 (100克)
  • 白糖 (60克)

辅料

厨具
其它

分类
零食 下午茶 酸甜 腌 数天 简单难度

  • 糖渍蔓越莓
    糖渍蔓越莓

    冰冻蔓越莓果清洗两遍

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    糖渍蔓越莓

    加入白糖,用小勺轻轻搅拌,使每一位蔓越莓果都能裹上一层白糖

  • 糖渍蔓越莓
    糖渍蔓越莓

    盖上盖子,放在冰箱里冷藏保存,时间越久,腌得越透,味道越好

  • 糖渍蔓越莓
    糖渍蔓越莓

    这是腌了两天的蔓越莓,颗颗诱人

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    糖渍蔓越莓

    口感上还有些酸涩,还要继续腌,味道才更棒

小窍门:

白糖具有防腐效果,所以可以多放些; 糖渍的时间越长,果子的口感和味道越好,中途可以小心翻动几次,使每颗果子都能浸在糖果汁中。

糖渍蔓越莓:等您坐沙发呢!

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