芭比泡泡浴蛋糕
主料
- 8寸戚风蛋糕 (1个)
- 淡奶油 (350克)
- 牛奶 (100克)
辅料
- 芭比娃娃 (一个)
- 吉利丁片 (2片)
- 糖粉 (适量)
- 玫瑰花瓣 (适量)
厨具
电烤箱
分类
烘焙 甜味 烘焙 一小时 普通难度
首先做好一个戚风蛋糕，切成3片备用
淡奶油加适量糖粉打发至6~7成
吉利丁片用冰水泡软
牛奶加热后加入吉利丁片，搅匀，放凉
取200克的淡奶油，与牛奶混合，做成慕斯液体
取一片蛋糕片铺入模具，再倒入慕斯液，按照此做法依次铺完3片蛋糕片，最面上的为慕斯液，表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上，成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕
冰好的慕斯蛋糕取出脱模，中间挖开一个凹槽，放入芭比娃娃
再用剩下的淡奶油将凹槽填平，也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面，再给芭比挤上一堆的泡泡，最后撒上几片玫瑰花瓣，芭比洗澡记就完成了
芭比泡泡浴蛋糕：等您坐沙发呢！