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香浓芝士面包

香浓芝士面包

好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。
主料
  • 高筋面粉 (200克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (80克)
  • 奶油芝士 (50克)
  • 柠檬汁 (适量)

辅料
  • 砂糖 (40克)
  • (2克)
  • 奶粉 (10克)
  • 黃油 (15克)
  • 糖粉 (30克)
  • 牛奶 (10克)

厨具
打蛋器、面包机、电烤箱

分类
烘焙 甜味 烘焙 数小时 简单难度

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    将面团材料放入面包桶。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    用面包机的和面功能 ,和30分钟。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    然后放入烤箱发酵50-60分钟。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    在面团表面刷上蛋液。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    再加入牛奶搅拌均匀

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    拌匀后芝士馅做好

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    将面包开成4份。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    在面包两侧涂上芝士馅,

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    在表面筛上糖粉。

  • 香浓芝士面包
    香浓芝士面包

    好看又好吃

小窍门:

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟

香浓芝士面包:等您坐沙发呢!

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