当前位置:
首页 > 美食 > 酥炸小海鱼

酥炸小海鱼

酥炸小海鱼

这种小海鱼真的第一次吃,看起来肉肉的,酥炸很不错哦。。
主料
  • 小海鱼 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)

辅料
  • (适量)
  • 花生油 (适量)

厨具
炒锅

分类
家常菜 热菜 原味 炸 廿分钟 简单难度

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    小海鱼摘洗干净。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    加入盐,腌渍一会约10分钟。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    加入面粉和鸡蛋。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    拌匀。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    锅里放入花生油。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    烧到五成热是下入小海鱼。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    改小火慢炸。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    炸酥到浅金黄即可捞出,因为还要复炸一遍。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    全部炸好捞出,再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油。

  • 酥炸小海鱼
    酥炸小海鱼

    酥脆好吃,干香。。

小窍门:

这种小海鱼肉肉的不太好炸酥,必须再复炸一遍,才会酥脆好吃。

酥炸小海鱼:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字