椰蓉牛奶南瓜糕
“炎炎夏日，来款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，惬意又美味，简单又快捷，喜欢的看看：”
主料
- 南瓜泥 (200克)
- 玉米淀粉 (40克)
- 奶粉 (50克)
- 清水 (150克)
辅料
- 椰蓉 (50克)
- 白糖 (50克)
厨具
蒸锅
分类
下午茶 小吃 奶香 蒸 廿分钟 普通难度
南瓜洗净去籽，切块
放蒸锅中蒸熟
将南瓜搅拌成泥
准备50克奶粉，温水150克，拌匀
将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉
用搅拌棒搅拌，越细腻越好
放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌
熬成黏糊状态，如图
将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时
倒出来，切块
撒上椰蓉
装盘
成品
小窍门：
一定要小火熬，不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样，所以熬的时候，一定要黏糊状态。