#ACA烘焙明星大赛#燕麦松子饼干

“燕麦一直是健康推崇的一款粗粮,把它加入饼干中也是一次不错的尝试哦,效果不错,酥脆好吃。。”
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主料
- 燕麦片 (50克)
- 低筋面粉 (130克)
- 松子 (20克)
- 蜜糖 (2勺)
辅料
- 玉米油 (30克)
- 黄油 (10克)
- 黑加仑葡萄干 (适量)
- 蛋黄 (1个)
- 泡打粉 (1克)
- 小苏打 (1克)
厨具
电烤箱
分类
烘焙 甜味 烤 三刻钟 简单难度
所有材料备用。
燕麦用料理机打碎,推荐用即食燕麦片。
玫瑰蜜糖和植物油一起放入容器中。
加入融化的黄油和蛋黄搅拌均匀。
加入燕麦片。
再筛入底筋面粉。
放入松子和切碎的黑加仑。
搅拌成团。
用勺子挖一块。
用手拍扁即可。
放到铺了油纸的烤盘上。
烤箱180度20分钟。
酥脆好吃。。
小窍门:
1,面粉一定不要揉搓过度,影响酥脆的口感。 2,以自家烤箱温度为准适当调整。