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紫薯凉糕

紫薯凉糕

朋友送了一箱红薯,今日在家赶课件!想简单点,微波几个红薯吃,吃不完,把剩下的用来做甜品了!味道很不错,大家可以试试!
主料
  • 红薯 (200克)

辅料
  • (400ml)
  • 鱼胶粉 (20克)
  • 白糖 (20克)

厨具

分类
小吃 甜味 其他 数小时 简单难度

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    备好图材料!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    红薯洗净,放入微波炉中,中高火8分钟,即可!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    红薯剥皮后,放入容器中捣碎!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    加入开水,搅拌成糊状!(家里如果有搅拌机可以直接红薯加水搅拌均匀)

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    鱼胶粉加热融化!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    鱼胶粉倒入紫薯糊里,一起搅拌均匀,倒入容器中!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    冷却后,放入冰箱冷藏2-4小时即可!

  • 紫薯凉糕
    紫薯凉糕

    切块使用!(其实也可以放入果冻盒或则布丁瓶里,就不用切那么麻烦了)