紫薯凉糕
“朋友送了一箱红薯,今日在家赶课件!想简单点,微波几个红薯吃,吃不完,把剩下的用来做甜品了!味道很不错,大家可以试试!”
主料
- 红薯 (200克)
辅料
- 水 (400ml)
- 鱼胶粉 (20克)
- 白糖 (20克)
厨具
无
分类
小吃 甜味 其他 数小时 简单难度
备好图材料!
红薯洗净,放入微波炉中,中高火8分钟,即可!
红薯剥皮后,放入容器中捣碎!
加入开水,搅拌成糊状!(家里如果有搅拌机可以直接红薯加水搅拌均匀)
鱼胶粉加热融化!
鱼胶粉倒入紫薯糊里,一起搅拌均匀,倒入容器中!
冷却后,放入冰箱冷藏2-4小时即可!
切块使用!(其实也可以放入果冻盒或则布丁瓶里,就不用切那么麻烦了)