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五香水煮花生

五香水煮花生

                                      五香水煮花生

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K,以及矿物质钙、磷;铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生,健康美味,老少皆宜。

一、食材                     

1.主食材:花生500克

2.配料:八角1个、香叶3片、桂皮2克、小茴香1克、陈皮2克、甘草2克、丁香1克、盐4克

二、步骤

1.新鲜花生洗净捞出沥干水;PS:要多次洗,花生壳里的泥土不容易清洗。

五香水煮花生

2.适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸;

五香水煮花生

3.加入洗净的花生继续煮;

五香水煮花生

4.花生煮熟放盐,改为小火;

五香水煮花生

5.把水煮干,花生入味即可;

五香水煮花生

三、小贴士

1.花生一定要耐心清洗根据,容易藏沙子;

2.花生基本的煮熟之后不入味,要改为小火慢慢煮才入味;

 

成品图1

五香水煮花生

成品图2

五香水煮花生

五香水煮花生:等您坐沙发呢!

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