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海南过年吃海鲜我只选文昌,不为别的,因为新鲜便宜

       春节是中国人最重要最隆重的传统节日,辛苦了一年的人们在这个时候可以和家人团聚,享受丰盛的大餐。随着社会的发展,人们已经不满足于在家里吃吃喝喝,旅行过年已经成为一种时尚选择。带着家人一块去旅行过年,即可以一家人欢聚一堂共享天伦之乐,又能在旅行中放松心情,享受各地的美食。海南游这几年成为热门,这里不仅有洁白的沙滩,蔚蓝的大海,温暖的气候,还有让人欲罢不能的肥美海鲜。

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2017年拍摄于海南文昌。

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     来海南我首选文昌,因为这里相比三亚旅游没那么成熟,所以吃住行各方面价格都会便宜,最主要没那么多游客,可以享受那一份清静。

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     过年出门,吃应该是最重要的事之一。来到文昌,当然必须尝尝当地出名的文昌鸡,还有咸水鸭、盐焗鸡、抱罗粉、清补凉、羊肉汤等,还有就是海滨城市特有的新鲜海鲜,这个可是我的最爱。

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     在海南文昌说起海鲜,大家第一个想到的肯定是文昌清澜港的环球码头。这里的海鲜都是刚从海里捕上来的,品种齐全。不仅新鲜而且价格非常的实惠,运气好还能有意想不到的收获。

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     每天下午两三点钟,那些出海的渔船都陆续回到清澜港码头,渔船往码头上一停靠,捕获的新鲜鱼虾开始往岸上搬。此时搬运工的呐喊声,顾客讨价还价声,还有渔船的汽笛声,各种声音混杂在一块儿,让原本平静的码头瞬间变得热闹非凡。

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       在通往渔船码头细长的堤坝两侧摆满了海鲜零售摊位,和我们平时去的菜场差不多。蓝色的雨棚下面是五颜六色的篮子,里面装着各种海鲜。这些摊主以本地渔民为主,时不时的还有渔民运送海鲜过来。

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       来这里买海鲜有两种选择,一种是买了自己有地方加工的,那就买好回去自己处理。第二种就是买了海鲜去边上的加工店加工。我们初到此地只能选择第二种。

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       这里的海鲜品种繁多,看得我眼花缭乱,好多第一次见到的海鲜,非常的有趣。这里没有像三亚海鲜市场那样有那么多的拉客妹,有的只是热情的招呼。

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       开始买海鲜了,各种各样的海鱼真是挑花了眼,给我印象特别深的就是这里非常新鲜的带鱼,只要6元一斤,而在我们杭州那边像这样的带鱼起码得上20元。OMG! 所以来这里吃海鲜绝对是来对了。

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       鲍鱼、生蚝论个卖,价格也是非常的便宜。 鲍鱼有一块二块三块......很多个品种,虽然我们不怎么懂行,但看着价格挺便宜。老板也很热情,还现场帮忙把鲍鱼处理好。

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     除了新鲜的海鲜,这里还有卖各种海产干货。我比较好奇的是这几样东西,老板介绍说是海蛇,海龙,海马......哇,又涨见识了。这海蛇看着和我们平时陆地上的蛇好像区别不是太大。

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     这个叫海龙,看着样子还真有几分龙的意思。这海龙干价格倒挺实惠,卖5块钱一对,本想买一对尝尝,但又不知怎么吃,所以罢了。

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     这个海马干我一眼就认出来了,这个东西在海底动物世界经常有看到,只是这个头有点出乎意外,它竟然只有手指这么点长。更让我惊讶的是它的价格,这小小的海马居然要3000块钱一公斤。不过美女老板说了,它贵有贵的理由,这个可以是好东西,男人吃很有用。好吧,我明白了,嘻嘻。

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        买好海鲜,开始找加工店,市场边上有好几家。我们选了最大的一家。这边的海鲜加工价格还是蛮统一的,论斤算12元/斤,如果是同一品种的海鲜,加工味道相同,可以一起算。但是如果是一条鱼,一种口味,不到1斤,也是按照一斤的价格算。这个椒盐皮皮虾做的非常入味。

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        新鲜的石斑鱼,买来现杀现蒸,肉质非常的鲜嫩还带有一丝微甜。

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     清蒸三眼蟹。在买的时候我也不会挑,小贩大姐帮我选的,她说:“听我的不会有错,公的肉质饱满,母的里面膏很厚。”于是帮我各选两只。大姐没有骗人,真的是膏厚肉结实,非常美味。所以这边的人还是非常的朴实善良。

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    加工店还有一些蔬菜和小菜可选。在这里给我的感觉就是蔬菜的价格有点偏高,也许海边城市都是这样吧。

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     吃完饭还可以去边上的渔船码头逛逛,了解下渔民的生活。清澜港环球码头是一个老码头,曾经是通往东郊椰林的重要港口,也一度成为东郊镇象征财富和文化的“海上丝绸之路”。2012年清澜跨海大桥建成通车后,几乎没有人再愿意坐轮渡过海了。很多摆渡人或者改行打渔,或是上岸做生意。昔日辉煌的环球码头,渐渐演变成另一道美丽的风景“海鲜码头”。

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