八年前他从台湾举家来到浙江，靠手艺开了这家小店，如今成网红店

行走在外，时常能碰到形形色色的人和事，他们用自己的坚持和努力，书写着普通老百姓为生活而奔波的故事。在浙江宁波象山有一座600多年历史的古城，一头连着石浦渔港，一头深藏于山谷之间，人称“城在港上，山在城中”，这就是著名的石浦渔港古城。沿石阶蜿蜒而上，走过古城门，有一家台湾美食店特别的显眼，这是来自台湾的一家三口所经营的小店，如今已成为远近闻名的网红店，而我今天就要来讲讲他们的故事。

2019年11月拍摄于浙江象山。

石浦，作为中国最早的海洋渔业产地，早在秦汉时期，就有人开始捕鱼，世世代代的石浦人在此渔猎生息。自古发达的渔业，也造就了石浦镇的繁华。紧贴渔港有一座古城，高大雄伟的城门、随山势起伏的城墙，蜿蜒曲折的老街，这就是石浦渔港古城，它不仅是渔民的避风港、渔业的商业港、同时也是重要的海防要塞，千百年来守护着浙东沿海。

随着时代的发展，保存完整的石浦古城已成为象山历史的见证，每天有无数游客来到此，感受渔港古城的魅力。沿着街巷拾级而上，在关帝庙隔壁的众多沿街商铺中，有一家台湾美食小店，这就是我今天要拜访的网红小店。

来到店内，一位阿嬷正忙着做台湾特色的竽圆烧仙草，这可是他家的招牌美食。小店有一个很好听的名字叫：五彩冰纷创意冰屋，主营台湾特色美食，这个季节主要做冷饮为主。

话说现在内地的台湾美食小店到处都是，为何他家能这么火？芋圆烧仙草15元，仙草冰刨冰15元，芒果仙子雪花冰40元，奶茶15元……从价格上看，说实在他家东西不便宜，但为何还有这么多人千里迢迢特地赶来吃他家做的美食，这其中定有他的独到之处。

这位是老板，从口语就能听出，他是地地道道的台湾人。交谈中得知，在8年前，象山搞了一次台湾美食节，他和老伴从台中来到象山，参加美食节，他家的小吃一经推出就受到当地人的喜爱，从此他们一家三口举家来到象山石浦古城定居，开了这家小店，这一晃已经过去了八年，生意也是越做越红火。谈到现状他很满意，内地发展快，市场大，生活也很安定，他们一家特别喜欢象山，风景好、海鲜多。

这位是老板的老伴，主要负责制作各种小吃。作为地道的台湾人，传承了台湾传统的美食制作手艺。从选材到制作，有着严格的制作流程。说起做美食，阿嬷的话匣子就一下子打开了。

芋圆烧仙草是台湾最具特色的小吃之一，也是他家的招牌美食。阿嬷说：“要做好一碗芋圆烧仙草，可没有想象的那么简单，首先是选材，这些材料都是我亲自去市场挑选回来的。每一样配料怎么煮，煮几分熟，那都是有讲究的。”

芋圆烧仙草最关键还是这芋圆的口感好差。阿嬷说：“芋圆得自己做，买来的口感不行。”我看到，客人点的每一碗芋圆烧仙草她都是现煮芋圆，用勺子不停的搅拌它，时不时还用特殊工具，测下芋圆的成熟情况，为了让每碗卖出去的芋圆烧仙草达到最好的口感，阿嬷是不厌其烦地重复着同样的工作。

或许真是因为这严谨的态度 ，才造就了八年来那良好的口碑。我也买了一碗尝了下，确实非常的好吃，和我们平常在美食节上吃到的所谓的台湾美食还是有很大的区别。小店进进出出的客人非常的多，老板都一一笑脸相迎，询问味道如何，有空还能唠上几句家常，临走时还送上一个鞠躬，产品优服力好，这样的小店想不火都难，你说是不是这个理？